Ini Lho Kuliner Yang Paling Diburu Pemudik di Blitar

Kuliner Blitar - Pasti tidaklah seru seandainya mudik lebaran tidak dengan diwarnai wisata kuliner. Di Kab Blitar, nasi tiwul jadi kuliner yang paling diburu. Salah satunya warung yang tetap setia dengan menjajakan menu nasi tiwul ialah Warung Betet Permai yang berada di lereng Gunung Betet, kecamatan Sutojayan.

dan keluarga Yoana, contohnya. Mereka yang sekarang ini menetap di Bandung, tiap-tiap mudik ke Blitar, senantiasa menyempatkan buat menikmati lokasi wisata kuliner blitar paling enak nasi tiwul tersebut. "Harus itu mampir ke sini (warung nasih tiwul), nasi tiwulnya bikin kangen," kata Yoana (57), dikala ditemui detikcom Senin (20/7/2015). Nasi tiwul tersebut dipadu dengan urap-urap, trancam (potongan kacang panjang dan mentimun di campur bumbu parutan kelapa), bermacam sayur blendi yang sangatpedas.

Lauknya ada beragam pilihan, dari gorengan ikan wader, lele dan jendil. Bagi yang belum tahu nasi tiwul ini memang lah terkesan aneh. Nasi tiwul yakni berbahan baku ketela pohon yang telah dikeringkan selagi satu pekan untuk jadi gaplek. Kemudian gaplek dihaluskan jadi tepung. Sesudah ditaburi garam dan gula merah, tepung tiwul seterusnya dikukus tatkala setengah jam dan siap dihidangkan.

Source : http://halomuda.com/